八桁竹三郎のちょっと一休み、コーヒーしませんか！

黒房スグリの果汁入り飲料発売／八甲田　WEB東奥に掲載！

代表取締役　八桁竹三郎 — 2008-01-09T00:00:00+09:00

　自家栽培した黒房スグリの果汁30％入り飲料「黒房すぐり」について2008年1月8日のWEB東奥に掲載されました。
　※下記内容はWEB東奥に掲載された文章をそのまま引用しております。

　水出しコーヒーなどを手がける青森市の八甲田（八桁竹三郎社長）は先月から、自家栽培した黒房スグリの果汁30％入り飲料「黒房すぐり」を発売した。
　同社は1993年ごろから農薬無散布の自家栽培・加工に着手したものの、原料に限りがあり、口コミでほしい人に分けている程度だった。だが、問い合わせが多く、中三青森店、弘前店で発売に踏み切った。

　価格は450ミリリットル入りの缶で600円（税別）。
　問い合わせは八甲田（青森市久栗坂浜田135の12、電話・ファクス017-752-3500）へ。

　掲載記事へのリンク

黒房すぐり果汁入り飲料「黒房すぐり」を発売！

代表取締役　八桁竹三郎 — 2008-01-01T00:00:00+09:00

　株式会社八甲田では黒房すぐり果汁入り飲料「黒房すぐり」を数量限定で発売を致しました。
　原材料の黒房すぐりは青森市内で自家栽培（当社）された農薬無散布のものを加工しました。
　　※黒房すぐり＝カシス＝ブラックカーラント
　商品価格は30%カシス果汁入り450ml　1缶630円（税込）。
　販売場所は青森市新町　中三デパート青森本店　地下1階　「北のれん」代表電話017-777-3131
　並びに弘前市土手町　中三デパート弘前店　地下1階　「北のれん」代表電話0172-34-3131でお買い求めください。
　商品についてのお問い合わせは当社　電話/FAX　017-752-3500へどうぞ！

コーヒーメニューガイド　P-1

代表取締役　八桁竹三郎 — 2007-08-20T09:05:00+09:00

コーヒーメニューガイド　表紙

代表取締役　八桁竹三郎 — 2007-08-20T09:00:00+09:00

水出し珈琲のお店「八甲田ネットショップ」

代表取締役　八桁竹三郎 — 2007-07-01T13:00:00+09:00

水出し珈琲のお店！「八甲田ネットショップ」
珈琲が大好きな貴方へ！
八甲田より愛をこめて水出し珈琲をお届けします！
http://mizudashi-coffee.com/

水出し珈琲物語

代表取締役　八桁竹三郎 — 2007-07-01T10:00:00+09:00

《水出し珈琲の製造過程を物語り風に綴ってみました！》

　珈琲豆の素顔は意外と知られていない。
　ブラウン色の珈琲豆は美しく化粧した顔である。
　美しい化粧をほどこす焙煎は珈琲の味作りに欠かせない作業である。

<焙煎>
　ロースターに熱が加えられると舞台に立つ前の若い娘達のおしゃべりと化粧が始まる。
　やがてパチパチと豆がはじけて賑やかになる。
　役柄に合わせて薄い化粧から濃い化粧までさまざまな顔立ちになる。
　どの顔も見栄えがするようにメーク係りは大忙し。
　演出家は誰からも好かれるような味に炒りあげたいと気が休まる暇はない。

<挽き豆>
　炒りあがった豆を挽き終わると緊張していた沈黙が破れ準備完了のサインが出る。
　娘たちは整然と舞台に上がる。
　これから八甲田の水と24時間の共演が始まるのだ。

<仕込み>
　観客には目もくれず、手作りのセットの「覗いちゃ嫌」の舞台では、一斉に一滴ずつ微妙に違う水音のシンフォニーを奏でている。
　まるで水禽窟の音色のようだ。

<充填〜殺菌〜冷却〜ラベル貼り>
　一昼夜の長丁場が過ぎると休む間もなく巡業の為、ケースの中身を確かめて蓋がされる。
　サウナに入った後は汗ばんだ体を急いで冷やし柔らかなタオルで拭き取られ、誰からも好かれて欲しいと願いを込めた衣装替えだ。
　丁寧に衣装のラベルを着せられ旅の準備が終わる。
　演出者にとっては可愛い娘を嫁に出す心境である。

<・・・>
　八甲田の水と珈琲のカップルは、まだ見たことのない観客や顔見知りのリクエストに応じて巡業する。
　新しい出会いとリピートの便りがある限り、「覗いたちゃ嫌」の舞台では若い娘たちのおしゃべりとシンフォニーはいつまでも続くことだろう。